ふぐ の 身欠き に自信。下関のふぐを全国にお届けします。【福一商店】ウェブサイトです。
イタリアンやフレンチでも「ふく」が合う 日本の伝統食である、ふく料理。しかし、ふくは日本食だけでなく、イタリアンやフレンチとの相性もばっちりなんです。実際のイタリアなどの海外では […]1回で2度楽しめる花火大会〜関門海峡花火大会〜 関門海峡花火大会は、山口県下関市と北九州市門司で同時開催される花火大会です。両市から打ち上がる花火を楽しむことができるため、１度で２つの花 […]
福一商店 は「活きいき馬関街」へ出店しております。 祝日週末は、唐戸市場にて「活きいき馬関街」へ出店しております。
ふぐの握りを始め、港に上がった新鮮な魚のにぎりやどんぶりを楽しめる「 […]関門の台所〜唐戸市場〜 唐戸市場はふくの市場として、日本を代表する市場です。もちろん、ふくだけでなくタイやハマチの市場としても有名です。地方卸売市場としては珍しく […]ふくの毒 ふくが毒を持っているのは、日本人ならば誰しもが知っている事です。
このふくの毒は、主に「テトロドトキシン」と呼ばれる神経毒のことを指 […]家でも「ふく」を食べられる ふく専門店で食べるのは少し敷居が高いと思っていませんか。もちろん、家で丸ごとふくを捌くことはできません。
実は、専門店から家でも手軽 […]日本で食べられる「ふく」の種類 世界の120種類の魚が、フグ科に分類されます。そのうち、日本近海には50種以上が分布しています。
食用とするのは18種程度で、主なも […]
福一商店はGI(地理的表示)に登録されている下関ふぐを取り扱っております。 下関ふく
下関唐戸魚市場仲卸協同組合は「下関ふく」というブランド名を「特定農林水産物等の名称の保護に関する法律（地理的表示法）」に基づい […]地域で異なる河豚の呼び名 河豚は、日本国内でも色々な呼び方があることをご存知ですか？
大阪ではテッボウ、千葉の銚子では富クジからトミ、島原ではガンバ、下関では […]本州と九州をつなぐ関門海峡 関門海峡は、山口県下関市と福岡県北九州市を隔てる海峡です。馬関の「関＝カン」と、門司の「門＝もん」を取り名付けられました。海峡の狭さ、潮流 […]Copyright(c)2020 福一商店 Corpration All Right Reserved. │ ログイン
