今週のいきいき馬関街
今週も多くの人が集まった馬関街。
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ふぐの握りを始め、港に上がった新鮮な魚のにぎりやどんぶりを楽しめる「 […]
福一商店はGI(地理的表示)に登録されている下関ふぐを取り扱っております。 下関ふく
下関唐戸魚市場仲卸協同組合は「下関ふく」というブランド名を「特定農林水産物等の名称の保護に関する法律（地理的表示法）」に基づい […]
2000年前から食されている「ふく」 日本では、縄文時代の貝塚からふくの骨が見つかっていたり、2000年前の中国の地理書”山海経”には「ふぐを食べると死ぬ」との記載もあり、ふく […]- 関門の台所〜唐戸市場〜 唐戸市場はふくの市場として、日本を代表する市場です。もちろん、ふくだけでなくタイやハマチの市場としても有名です。地方卸売市場としては珍しく […]
- レトロの街〜門司港〜 下関から関門海峡を抜けるとレトロな街、北九州の門司港が広がります。旧門司税関や旧門司三井倶楽部、関門海峡ミュージアム、門司港レトロ展望台、 […]
