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福一商店の身欠きふく - 福一商店 │ 山口県 下関市 から 新鮮なとらふぐを全国にお届け

福一商店の身欠きふく

ふくの魅力の一つは、高級感を醸し出すキレイな身の色や、盛り付けといった料理の美しさにあります。美しさを最大限に引き出すためには、ふくそのものの色や弾力、歯ごたえが重要になってきますが、身欠きの段階でいかに鮮度を保ってきれいな状態で提供するかそれが重要になってきます。福一商店の身欠きふくは、鮮度に充分気を使ったふくを提供しています。

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