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2017年2月8日 ブログ, 新着情報

福一商店はGI(地理的表示)に登録されている下関ふぐを取り扱っております。

下関ふく 下関唐戸魚市場仲卸協同組合は「下関ふく」というブランド名を「特定農林水産物等の名称の保護に関する法律(地理的表示法)」に基づいた名称(GI)として農林水産省に登録申請していたところ、平成28年10月12日に登録されました。 全国で […]

2017年1月26日 新着情報

天然ふく新物

今年もとらふくシーズン到来です。 内容が入ります。内容が入ります。内容が入ります。 内容が入ります。内容が入ります。内容が入ります。

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  • 関門の台所〜唐戸市場〜関門の台所〜唐戸市場〜 唐戸市場はふくの市場として、日本を代表する市場です。もちろん、ふくだけでなくタイやハマチの市場としても有名です。地方卸売市場としては珍しく […]
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  • ふくの毒ふくの毒 ふくが毒を持っているのは、日本人ならば誰しもが知っている事です。 このふくの毒は、主に「テトロドトキシン」と呼ばれる神経毒のことを指 […]
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